Lynn construit l’infrastructure opérationnelle de la gastronomie, avec l’ambition de centraliser les services dans l'un des secteurs les plus fragmentés au monde. Titulaire d’un Master en Digital Business, elle a évolué au sein de startups fintech au cœur des équipes produit et service client, développant ainsi une solide compréhension des opérations de plateforme, de l’expérience utilisateur et des modèles économiques à forte capacité de croissance. Elle apporte une combinaison rare de maîtrise produit et d’exécution opérationnelle à la construction d’une plateforme technologique dédiée aux marchés premium centrés sur l’expérience.